teledacha.ru

Рассада цветной капусты в домашних условиях

Сроки и правила посадки рассады цветной капусты

Цветная капуста пришла в Россию из Сирии еще при Екатерине Второй. Тогда этот овощ считался предметом роскоши и был доступен только важным вельможам. Это теплолюбивое растение полюбили благодаря его вкусовым и полезным качествам.

Однако свое массовое распространение оно получило после работы селекционеров, которые вывели сорта, способные расти не только в южных регионах, но и в более холодных условиях средней полосы. Плод цветной капусты, который мы употребляем в пищу, является цветами этого растения, собранными в тугие соцветия.

Для ранних и средних сортов, когда урожай собирают уже в июне-июле, подходит рассадный способ. Прямым посевом в землю можно выращивать поздние сорта.

Когда сажают цветную капусту на рассаду?

Математический расчет даты посева:

  • 10 дней – время от посадки семян до появления всходов;
  • 20-25 дней – рост и развитие рассады;
  • 10-12 дней – дополнительно на восстановление растений, если рассада пикировалась.

Это время (30-40 дней) отсчитываем в обратном направлении от планируемой даты посадки в открытый грунт и получаем дату посева.

Срок от посева семян до готовой рассады, в зависимости от сорта, составляет 30-50 дней. На пакетиках с семенами указывается период вегетации от всходов до технической зрелости в днях.

  • Ранние сорта 80-110;
  • Средние сорта 110-130;
  • Поздние сорта 130-170.

Одновременно сеют и раннюю, и позднюю капусту. Высаживать в землю тоже одновременно, независимо от этого период созревания поздней капусты дольше. Когда необходим длительный непрерывный урожай, семена на рассаду высевают с перерывом в одну-две недели.

Рассчитывать время посева семян нужно, исходя из климата региона. На юге в апреле уже тепло, и рассаду можно смело высаживать, поэтому здесь сеют капусту на рассаду уже в конце февраля. А в районах севернее, где почва прогревается значительно медленнее и существует угроза возвратных заморозков, семена сеют в середине апреля.

Цветная капуста не выдерживает холод. Даже при морозе в минус один градус центральный стебель может отмереть, тогда головки не завяжутся. Длительное воздействие низких, 6-10 градусов, температур также негативно скажется на урожае, головки будут мелкими и грубыми. А при температуре выше 25 градусов головки станут рыхлыми.

Как посадить рассаду цветной капусты?

Подготовка почвы под рассаду

Для выращивания рассады требуется питательная смесь, состоящая из дерновой земли, песка и перегноя в равных частях. Если готовый грунт куплен в магазине, перед применением его обеззараживают пропариванием в течение 2 часов.

Обязательно внесите удобрения.

На 10 л почвы необходимо добавить:

  • 20 г мочевины;
  • 50 г комплексных удобрений;
  • 300 г доломитовой муки для раскисления почвы;
  • 0,5 чайной ложки борной кислоты.

Подготовка семян к посадке

  • Калибровка – нужно выбрать самые крупные семена.
  • Отбраковка – залить семена водой и дать постоять. Утонувшие семена оставляют, а те, которые всплывут, выбрасывают.
  • Стимуляция роста и обеззараживание –обдать семена кипятком, быстро остудить и замочить на 8-12 часов в растворе марганцовки и Эпина.

Посев семян

Почву насыпают в горшочки диаметром 6 см, слегка уплотняют и сажают по 2 семечки в горшочек. В последующем один росток удаляют, оставляя более сильный. Плюс такого метода в том, что рассаду не пикируют, а при высадке корневая система не нарушается. Минус – рассада будет занимать много места.

Второй способ — выращивать в ящиках размером 30*50*10 с дренажом на дне. В земле через 3 см делают бороздки. Сеют семена через 1,5-2 см, глубина заделки 0,5 см. Их присыпают, слегка уплотняют и поливают.

Температура грунта при посеве должна быть 15-24 градуса, влажность около 70 процентов. Семена всходят на 7 — 10 день.

Уход за рассадой цветной капусты

При уходе за рассадой температура воздуха играет большую роль. Выращивание при температуре более 20 градусов провоцирует раннее формирование головок, они будут рыхлыми.

При температуре около 12 градусов формирование головок начнется позднее, но они будут более плотными. Не допускайте резких колебаний температуры воздуха, для рассады это губительно.Оптимальная температура 14-18 градусов днем и 10-12 ночью.

Читать еще:  Разведение бычков как бизнес

Пикировка

Пикировать растения нужно через 8-10 дней после прорастания, когда у них выросли 2-3 настоящих листочка. Цветную капусту не рекомендуют пикировать, так как она плохо переносит эту процедуру из-за нежности стебля.

Пикировать цветную капусту нужно в случаях:

  • если посев происходил плотно, и посадки загущены;
  • если рассада готова, а погодные условия не позволяют высадить растения в открытый грунт.

Пересаживают рассаду в отдельные стаканчики объемом 150-200 мл. Подросшие растения требуют больше питательных веществ, поэтому в землю нужно добавить минеральные удобрения.

На 10 л грунта:

  • 10 г аммиачной селитры, разведенной в воде;
  • 5 г калийной селитры, разведенной в воде;
  • 25 г сухой извести;
  • 10 г суперфосфата.

Все тщательно перемешать и увлажнить для полного растворения веществ.

Перед пикировкой растения поливают, чтобы корни рассады меньше нарушались. Затем кустики с помощью лопатки аккуратно вынимают из ящика с комом земли.

Подкормки

За период выращивания рассады проводят 2-3 подкормки. Первая выполняется через 10-12 дней после пикировки раствором нитрофоски 2 г на 1 л воды. Эту подкормку можно повторить.

Следующую подкормку проводят еще через 10 дней.

Раствор на 1 л воды:

  • аммиачной селитры — 2 г;
  • суперфосфата — 3 г;
  • сернокислого калия — 4 г;
  • борной кислоты — 0,2 г;
  • медного купороса — 0,2 г.

Высадка рассады в открытый грунт

Готовность рассады к высадке можно определить визуально: на растениях должно быть 4-6 настоящих листочка. Обычно это происходит через 30-50 дней после прорастания всходов. Рассаду высаживают с расстоянием в 70*30 см. При пересадке растений важно не повредить нежную корневую систему.

Есть несколько правил этого процесса.

Закаливание

К этому времени рассада должна быть готова к пониженным ночным температурам, поэтому за неделю до посадки начинают закаливание. Для этого ящики с растениями выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.

Требования к участку

Для выращивания цветной капусты подойдет солнечный участок с плодородной почвой. Поэтому место для посадки готовят с осени, внося при перекопке органические и минеральные удобрения.Капуста любит нейтральную кислотность почвы. Это достигается путем внесения извести или древесной золы.

Полив

Почва должна быть всегда влажная, не пересыхать. При необходимости ее можно замульчировать. Но не переувлажнить, от этого загнивают корни. После того, как головки начнут завязываться, капусту нужно поливать только под корень. Не допускайте попадания воды на завязь, иначе головки будут загнивать.

Подкормки взрослых растений

Подкормку растений проводят 2-3 раза за лето.

Их нужно чередовать:

  1. Полное минеральное удобрение: 1 столовая ложка на 10 литров воды.
  2. В начальный период формирования головок полезно будет опрыскивание раствором, содержащим молибден и бор.
  3. Не лишним будет подкормить капусту органическими удобрениями: куриный помет, коровяк, разведенный в пропорции 0,5 л на ведро воды.

Сбор урожая

Цветную капусту убирают постепенно, по мере созревания. Если упустить этот момент, головки теряют внешний вид, темнеют и распадаются на соцветия.

Собирают урожай в сухую погоду. Соцветия не должны быть мокрыми, иначе влага отрицательно скажется на вкусовых качествах. При необходимости досушите головки в тени. Собранный урожай нужно защитить от прямых солнечных лучей, иначе соцветия приобретут желтый или фиолетовый оттенок.

Достоинства цветной капусты

Цветная капуста не случайно завоевала свою популярность:

  • По содержанию витаминов, белков и химических элементов она превосходит все остальные виды капусты.
  • Ее клетчатка намного тоньше, чем в белокочанной, поэтому лучше усваивается организмом, не травмируя при этом стенки желудка.
  • Цветная капуста используется в детском и диетическом питании.
  • Употребление цветной капусты снижает риск раковых заболеваний, а также улучшает работу сердца и иммунной системы.

Приятного вам аппетита и богатого урожая!

Рассада цветной капусты – как вырастить без проблем

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание рассады цветной капусты – процесс не слишком сложный. Достаточно соблюдать некоторые рекомендации, и у вас не возникнет проблем с этой культурой.

Читать еще:  Лучший горький шоколад

Цветная капуста не только вкусная, но и полезная. Поэтому высадить ее на своем участке определенно стоит. Но для начала нужно вырастить качественную рассаду. Как это сделать?

Сроки посева семян

Обычно рассада цветной капусты готова к “переезду” на грядку на 45-й день. Поэтому высевать ее можно с конца марта – начала апреля. Тогда вы сможете получить ранний урожай. Но это при условии, что сорта будут ранними. Сегодня среди ранних сортов цветной капусты популярны Альфа, Грибовская 1355, Мовир 74, Сьерра, Отечественная, Экспресс.

Сроки посева цветной капусты во многом зависят от региона и погодных условий. Если вы примерно знаете, когда лучше высаживать капусту в открытый грунт в вашем регионе, просто отсчитайте от этой даты назад 45 дней – и получите время посева семян на рассаду.

Из чего составить субстрат?

Рассаде цветной капусты для благополучного роста и развития нужен питательный грунт. Поэтому стоит приготовить специальную смесь, состоящую из дерновой земли, перегноя и торфа, взятых в равных долях. Если вы берете землю с участка, ее обязательно нужно продезинфицировать розовым раствором марганцовки.

Как подготовить семена?

Перед посевом семена цветной капусты следует отсортировать. Высевать стоит только самые крупные экземпляры – это позволяет вырастить более крепкую рассаду и повысить урожайность на 30%.

Далее рекомендуется прогреть семена, погрузив их на 20 минут в горячую воду (около 50°С), а затем протравить в розовом растворе марганцовки около 8 часов. Первая процедура способствует скорейшему прорастанию семян. Вторая помогает обеззаразить посевной материал.

Посев семян цветной капусты

Цветную капусту обычно высевают на глубину около 1 см. Расстояние между семенами должно быть 10 см. После посева поверхность почвы рекомендуется присыпать небольшим слоем прокаленного песка или золы – для профилактики черной ножки. Затем посевы следует опрыскать из пульверизатора. Если поливать их из лейки, то семена могут уйти глубже в почву и будут прорастать хуже.

Уход за рассадой до пикировки

До появления всходов посевы нужно содержать при температуре 18-20°С. После того как капуста взойдет, температуру следует снизить до 6-8°С в дневное время и 5-6°С – в вечернее. Через неделю температуру немного поднимают – до 10-12°С. В таких условиях рассада цветной капусты должна расти еще около 10 дней (до пикировки). Такая процедура поможет закалить растения. Они вырастут крепкими и устойчивыми к перемене погоды.

Пикировка рассады цветной капусты

Пикировку проводят через 1-1,5 недели после появления всходов. С пересадкой сеянцев цветной капусты лучше не затягивать, потому что у более взрослых растений легко повредить корневую систему, в результате чего они будут плохо приживаться.

Пикировать цветную капусту лучше всего в торфяные горшочки. Они также помогут защитить корни сеянцев, поскольку пересаживать растения в открытый грунт можно прямо в этих емкостях. Кроме этого, приживаются такие саженцы быстро и благополучно. Но нет ничего страшного, если вы пересадите сеянцы в любые другие емкости, которые у вас есть.

При пикировке каждый сеянец нужно заглублять в почву до семядольных листочков. После процедуры землю в отдельных горшочках можно посыпать древесной золой.

Чем подкормить рассаду?

Чтобы рассада росла здоровой и крепкой, ее желательно 1-2 раза подкормить минеральными удобрениями. Первую подкормку обычно проводят через 10 дней после пикировки, вторую – еще спустя 10 дней. В качестве подкормки можно использовать калийные удобрения (10 г) и суперфосфат (20 г), которые разводят в 10 л воды.

Закаливание рассады цветной капусты

За 12 дней до высадки в открытый грунт рассаду капусты нужно начать выставлять на балкон или в теплицу (с температурой 5°С) в дневное время. На ночь саженцы следует возвращать в помещение. За 5 дней до пересадки их можно перенести в парник. Днем его можно периодически проветривать, чтобы растения адаптировались к жизни на открытом воздухе.

Читать еще:  Разведение улиток в домашних условиях для начинающих

Применяйте на практике эти рекомендации по выращиванию рассады цветной капусты, и вы получите здоровые и качественные растения, готовые к пересадке в открытый грунт.

А если не знаете, как ухаживать за растениями в дальнейшем, воспользуйтесь нашими советами.

Рассада цветной капусты без проблем

Цветная капуста характеризуется приятным вкусом и ароматом, а также высоким содержанием полезных веществ. Поэтому выращиванием культуры занимаются многие дачники.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “ Азбука огородника “. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Подготовка участка

Подготовка участка, на котором будет высаживаться цветная капуста (рассада), аналогична подготовке к посадке белокочанной разновидности. С наступлением осени после уборки урожая землю тщательно рыхлят для стимуляции роста сорняковых растений. Через 14 суток грунт нужно перекопать на штык лопаты и внести 5-8 кг органики и 30-35 г подкормок на основе фосфора и калия из расчета на 1 м².

Для получения компактных головок рассаду высаживают в плотную почву. Если вам не удалось провести перекапывание участка осенью, после весеннего вскапывания уплотните почву и выровняйте ее граблями.

В большинстве случаев рассада считается готовой для пересадки в открытый грунт через 45 дней с момента высева семян, поэтому лучше сеять их в конце марта – начале апреля. Это позволит получить ранний урожай.
Точные сроки посева определяются региональными особенностями, погодой и сортом цветной капусты.

Для полноценного развития культуры нужно выбирать питательный субстрат, который состоит из:

Эти составляющие смешиваются в равных пропорциях.

При использовании грунта из огорода нужно тщательно обработать его дезинфицирующими составами.

Подготовка и посев семян

Перед высеванием семян в почву их нужно правильно отсортировать. Для посева подходят большие и здоровые экземпляры – такие повышают урожайность грядки на 30%.

Дальше посевной материал тщательно прогревается путем погружения в емкость с горячей водой на 20 минут. Также семена выдерживаются в слабом марганцовом растворе в течение 8 часов. Первая процедура способствует их быстрому проращиванию, а вторая нужна для дезинфекции.

Капусту принято высевать на глубину до 1 см, выдерживая расстояние между семенами в 10 см. Завершив посевные работы, почву нужно посыпать древесной золой или прокаленным песком – это позволит предотвратить развитие черной ножки. После этого осуществляется опрыскивание грядки пульверизатором. Не рекомендуется поливать их из лейки – так семена уйдут на глубину, а эффективность их проращивания сильно снизится.

Если соблюдать температурный режим в пределах +20°C, всходы появятся уже через 4-5 суток с момента высевания. Чтобы они не вытягивались вверх, необходимо опустить температуру до +6°…+7°C, а потом повысить до +13°…+15° C. Пикирование сеянцев проводится через 8-10 дней. Для этого подготавливают умеренно влажную почву с высоким содержанием питательных веществ.

Опытные дачники пикируют цветную капусту в торфяные емкости. Они защищают корневую систему молодых сеянцев от негативных воздействий и насыщают ее питательными веществами перед помещением на грядку.

Уход за рассадой

Чтобы получить крепкую и здоровую рассаду, нужно подкармливать ее 1-2 раза минеральными составами. Первая подкормка выполняется через 10 суток после пикировки, вторая – еще через 10. В качестве удобрений используют составы на основе калия (10 г) и суперфосфат (10 г). Вещества разводят в ведре воды.

В течение 2 недель до высадки в открытую почву рассаду нужно хорошо закалять. Закаливание подразумевает периодическое перемещение емкостей с рассадой на балкон или в теплицу, где держится температура +5°C. В дневное время помещение проветривают для быстрой адаптации растений к новым условиям.

Соблюдение этих правил и рекомендаций позволит вырастить качественную рассаду цветной капусты в домашних условиях

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “ Азбука огородника “. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector