Как вырастить имбирь в горшке на подоконнике
Как посадить имбирь в домашних условиях
Любители цветоводы, я посадила лечебный корень имбиря в горшке на подоконнике! Сомневаетесь, думаете невозможно? Попробуйте, выращивание имбиря в домашних условиях – творческий и увлекательный процесс. Особых навыков не надо, купите корешок в супермаркете и подготовьте грунт. А я поделюсь с вами опытом, чтобы растение радовало хозяина цветением или лечебным корнем!
Польза имбиря для организма
Имбирь – вечнозеленое многолетнее растение. В зависимости от сорта цветение зеленого, ярко-красного, белого и бледно-желтого тона начинается весной и заканчивается в начале осени. Но особая ценность заключается в корне. Его используют в медицинских и пищевых целях благодаря витаминно-минеральному составу, где на 100 г продукта:
| Питательная ценность (г) | Минералы (мг) | Витамины (мг) |
|---|---|---|
| Углеводы – 17,8 | Медь – 0,23 | В1 (тиамин) – 0,025 |
| Белки – 1,8 | Железо – 0,6 | В4 (холин) – 28,8 |
| Жиры – 0,74 | Цинк – 0,34 | С (аскорбиновая кислота) – 5,0 |
| Пищевые волокна – 2,1 | Марганец – 0,23 | РР (никотиновая кислота) – 0,75 |
| Вода – 78,8 | Калий – 414,5 | Е (токоферол) – 0,3 |
| Сахароза – 1,7 | Магний – 43,1 | В6 (пиридоксин) – 0,16 |
| ———– | Кальций – 16,8 | В5 (пантотеновая кислота) – 0,2 |
| ———– | Фосфор – 33,9 | В2 (рибофлавин) – 0,034 |
| ———– | Натрий – 14,1 | В3 (ниацин) – 0,8 |
Имбирь включает липиды и сахар, эфирные масла, гингерол и камфин. Из важных аминокислот присутствует лизин, метионин, фенилаланин и другие полезные вещества. Зингерон, шоагола и джинжерола наделили корень свойством противоядия с характерным запахом и острым вкусом. Пряность помогает бороться с вредными микроорганизмами и лечить рак толстого кишечника, снимает токсикоз при беременности и стабилизирует гормональный фон. Это только малая часть, перечислю другие полезные действия:
- улучшает пищеварительный процесс;
- повышает иммунитет;
- снимает болевой синдром при артрите;
- купирует боль при заболевании желудка;
- снимает спазмы кишечника и устраняет метеоризм;
- способствует оттоку желчи и выделению желудочного сока;
- активизирует умственную и физическую работоспособность;
- улучшает циркуляцию крови;
- снижает риск заболевания простатитом;
- служит жаропонижающим средством.
Корень имбиря используют в сушеном, свежем и маринованном виде. В лечебных целях готовят настойку, добавляют в чай при ангине, употребляют в свежем виде при сахарном диабете и для похудения. Однако будьте осторожны, существует ряд ограничений!
Какие сорта имбиря подходят для выращивания на подоконнике
Прежде чем посадить растение, определите, для какой цели будете выращивать – декоративное украшение для дома или получение лечебного корня. В любом случае растение выглядит привлекательно и напоминает камыш – высокий чешуйчатый стебель растет до полутора метров в высоту. Листья гладкой и заостренной формы длиной до 20 см. Цветение имбиря – колосья с чешуйками оранжевого, красного, зеленого и розового тона, больше похожи на продолговатые шишечки. У некоторых окраска плавно переходит из оранжевого в желтый цвет. Для любителей цветоводов представляю популярные сорта:
Загрузка...
