Как правильно сделать мицелий вешенки своими руками
Как сделать самому мицелий вешенки своими руками из грибов
Я интересуюсь биоматериалами, которые могут вернуться обратно в землю и поддержать экономику замкнутого цикла (экономика, основанная на возобновлении ресурсов). Этот проект является началом более масштабного проекта, который будет состоять из самодельных приспособлений и будет использовать пищевые отходы и биоматериалы. Проект позволит привлечь внимание людей и поможет им понять многое о путешествии вещей, которые находятся в их домах, в конечном счете, сокращая их потребление и уменьшая воздействие на окружающую среду.
Мицелий — это часть размножения гриба, состоящая из массы ветвящихся нитевидных гиф.
Мицелий является быстрорастущим организмом, и одним из его основных применений является разложение органических соединений. Нефтепродукты и некоторые пестициды являются органическими молекулами, поскольку они построены на углеродной структуре. Поэтому они могут быть потенциальным источником углерода для мицелия. Это означает, что у мицелия есть потенциал для потребления данных загрязнителей окружающей его среды (если химические вещества не токсичны для гриба), что имеет большой потенциал для экономики замкнутого типа в плане снижения воздействия пластика на окружающую среду. В рамках моих исследований я продолжу экспериментировать с потенциалом этого материала, чтобы раскрыть его большое значение для физического мира.
Эта инструкция научит вас создавать мицелий вешенки своими руками — это не завершенный продукт, а открытый для экспериментов материал. Будьте креативны!
Чтобы вырастить мицелий вешенки в домашних условиях Вам понадобится:
- Закрывающийся контейнер — стеклянная тара с крышкой идеально подойдёт
- Гофрированный картон
- Гриб с большим основанием — я использовала степную вешенку
- Скальпель или небольшой нож
- Темное помещение — подойдёт ведёрко
Шаг 1: Подготовьте среду для выращивания грибов
Разрежьте картон на кусочки и сложите в контейнер.
Наполните контейнер водой, при необходимости положите сверху груз так, чтобы картон полностью погрузился в воду. Оставьте картон на 20-30 минут в воде, чтобы он полностью пропитался и слои картона легко можно было отделить друг от друга.
Слейте воду и разделите слои так, чтобы у вас получились отдельные ровные и гофрированные листы.
Шаг 2: Приготовьте грибы
Возьмите грибы и при помощи скальпеля отрежьте тонкие кусочки от их основания. Используйте только основание гриба, так как это репродуктивная часть и только она будет расти на картоне.
Третья картинка поможет вам определить габариты отрезаемых кусочков. Слои должны быть тонкими.
Шаг 3: Уложите всё слоями
Положите слой картона на дно контейнера. Так как вы формируете слои, вам понадобятся гофрированные и плоские листы. Гофрированные слои дадут мицелию пространство для роста.
Шаг 4: Храним и растим
Теперь, когда контейнер готов, закройте крышку и поместите его в тёмное место с комнатной температурой. Каждый день открывайте контейнер, давая зайти внутрь свежему воздуху. Без воздухообмена уровень углекислого газа вырастет, и рост вашего мицелия будет ограничен.
Шаг 5: Смотрите, как мицелий растёт
Это самая увлекательная часть. После нескольких дней, мицелий начнёт свой рост по краям картона. Именно поэтому прозрачный контейнер подходит лучше всего — вы можете видеть всё своими глазами. Мицелий начинает пробиваться сквозь картон, заполняя всё свободное пространство.
Как только мицелий достигнет уровня, при котором вы будет довольны, можете нагреть контейнер, и рост прекратится. Мой мицелий еще растёт, и когда я буду полностью удовлетворена результатом, я обновлю статью, чтобы объяснить как сделать мицелий вешенки и покажу результаты моей работы. Как было упомянуто выше, этот проект находится в стадии развития.
Рассказываю как сделать какую-либо вещь с пошаговыми фото и видео инструкциями.
Как вырастить мицелий своими руками на картоне
Как только вы войдете во вкус, выращивая грибы дома, остро встанет вопрос как вырастить мицелий своими руками. Самый удобный и простой метод — выращивание мицелия на картоне.
Почему картон хороший материал для роста мицелия?
- В первую очередь, на картоне неохотно развиваются другие формы жизни.
- Картон сделан из дерева (целлюлозы), поэтому этот материал знаком мицелию, выращенному изначально на опилках и щепе. Колонизация пройдет быстро и эффективно.
- Гофрированный картон позволяет дышать мицелию. В случае с опилками, мицелию часто не хватает воздуха и колонизация прекращается из-за спрессованности материала и плохого воздухообмена.
- Картон хорошо держит влагу.
- Его не нужно стерилизовать. Просто убедитесь, что все материалы чистые, а на картоне нет пятен и запаха. О стерильности не нужно слишком беспокоиться.
- На картоне можно вырастить действительно много мицелия с минимальными затратами времени и усилий.
- Картон доступен всегда и везде.
Один из вариантов выращивания мицелия. Авто этого мастер-класса дезинфицирует кусочки грибов в перекиси водорода.
Как вырастить мицелий из грибных ножек на картоне
Выбирайте гофрированный коричневый картон без надписей и краски. Если на нем есть клей — удалите эти места.
Материалы:
- Пластиковые емкости (размер в зависимости от количества картона и потребностей)
- Грибные отходы (ножки, ствол, основания)
- Картон можно порвать произвольно, или разрезать. Замочите кусочки картона в кипяченой теплой воде, в чистой посуде в течение часа. Если картон находится в воде дольше — ничего с ним не случится.
- Подготовьте посевной материал. В принципе, из любого гриба можно вырастить мицелий, поэтому призываю вас экспериментировать. Нужно «выкрутить» ствол гриба из субстрата, как можно глубже (если вы выращиваете из своих грибов).
- Разделите ствол гриба на волокна. Это можно сделать вручную, либо чистым ножом или лезвием.
- В емкости нужно пробить отверстия для дренажа, чтобы стоячая вода не провоцировала плесень.
- Аккуратно слейте воду с картона. Аккуратно снимите верхний слой бумаги с гофра, положите кусочки грибов на гофрированую часть картона на небольшом расстоянии. Накройте снятой ранее бумагой.
- Уложите кусочки картона с посевным материалом в подготовленную емкость. Слегка прижмите слои картона, чтобы обеспечить контакт гриба с картоном без воздушных ям.
- Накройте емкость пакетом для защиты от пересыхания, но проветривать нужно ежедневно.
- Увлажняйте картон из распылителя, когда вам покажется, что от подсох.
- Снимайте пакет ежедневно, чтобы углекислый газ сменился свежим воздухом.
- Емкость должна стоять в темном теплом месте. Картон должен полностью побелеть за период от 3х недель до 2х месяцев. Ниже я подобрала пару видео с хорошими мастер-классами по выращиванию мицелия на картоне.
Как использовать мицелий на картоне для выращивания грибов?
Картон полностью побелел. Что делать с картоном:
- Если вы оставите его в покое и будете продолжать поливать, то он прорастет. Но слишком много мицелия и слишком мало питания богатого урожая не дадут. Выращивать на картоне можно, и это не худший способ.
- Картонная грибница может колонизировать грибные «кровати» из опилок, соломы, компоста и щепы, на открытом воздухе.
Колонизируйте картонной грибницей тюки с пастеризованной соломой. Хороший вариант для выращивания на балконе. - Использовать картонный мицелий можно для любого типа субстрата — бумага, кофейная гуща, чайные листья, вторсырье и даже ткань.
- Колонизированные кусочки картона легко заселят новую порцию грибницы. Проделайте то же самое с картоном и переложите его кусочками картонного мицелия — цикл начнется снова, но гораздо быстрее. Ведь грибы запоминают среду своей предыдущей колонии и передают информацию в своем геноме следующему поколению мицелия.
- Картонную грибницу, как и любую другую, нужно использовать как можно быстрее. Поступить можно так: часть мицелия использовать для колонизации субстрата, часть для производства новой порции мицелия.
- Картон можно колонизировать любым источником мицелия — грибными палочками, грибницей на опилках, соломе, зерне. Я почти уверена, что даже мифологический «сухой» мицелий из пакетиков может чудесным образом проснуться и заселить картон.
Наверное, самый простой способ вырастить мицелий своими руками
Приветствую! Мечта многих дачников/владельцев частных домов — собственная грибная грядка на приусадебном участке. Однако вырастить грибы не такая легкая задача, как может показаться на первый взгляд. Необходимо создать и поддерживать оптимальные условия. Один из МозгоЧинов благополучно разбил грибную грядку, поделившись с нами полученным опытом — «Грибная грядка или вешенка на пнях«. Однако без хорошей мицелии (грибницы) все старания могут пойти насмарку.
Мицелий (грибница)- это вегетативное тело гриба, состоящая из массы ветвящихся, нитевидных гифов.
Для того, чтобы вырастить мицелий понадобится:
- Стеклянный пищевой контейнер;
- Гофрированный картон;
- Гриб;
- Скальпель или маленький нож;
- Ведро.
Шаг 1: Подготовка среды для роста
Порежем картон на куски по размерам контейнера.
Уложим их вовнутрь и зальём водой. Поставим сверху небольшой груз, чтобы куски полностью погрузились под воду. Замачиваем картон в течение 20-30 минут. Нужно, чтобы слои легко отделялись друг от друга.
Сольём воду, после чего разделим картон на слои.
Шаг 2: Нарезаем гриб на кусочки
Возьмём гриб и порежем ножку на крошечные тонкие ломтики. Именно они и будут прорастать внутри картона.
С помощью третьей фотографии вы можете сопоставить размеры ломтика с размером ногтя.
Шаг 3: Добавляем слои
Уложим первый гофрированный слой на низ контейнера. Гофра обеспечит пространство для роста мицелия.
Разложим ломтики равномерно и достаточно близко друг к другу, а затем накроем всё листом картона.
Повторяем проделанные действия, пока полностью не заполним контейнер.
Шаг 4:
Когда контейнер полностью заполнится, закроем крышку и поместим его в тёмное место при комнатной температуре. Нужно каждый день открывать контейнер, чтобы впускать немного свежего воздуха. Без воздухообмена уровень углекислого газа будет расти, и мицелий будет ограничен в росте.
Шаг 5: Рост грибницы
Благодаря прозрачному контейнеру можно наблюдать за ростом грибницы. Через несколько дней мицелий начнёт появляться по краям картона. Кажется, он просачивается сквозь картон, заполняя все промежутки и поры.
Вот и всё. Можно идти разбивать свою собственную грибную грядку 🙂